Makan buah merupakan salah satu kebiasaan sehat yang banyak dianjurkan oleh para ahli gizi. Buah-buahan kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Namun, muncul pertanyaan seputar waktu yang tepat untuk mengkonsumsi buah, apakah sebelum atau sesudah makan. Beberapa orang berpendapat bahwa mengonsumsi buah sebelum makan lebih baik, sementara yang lain berpendapat sebaliknya.
Makan Buah Sebelum Makan
Mengkonsumsi buah sebelum atau sesudah makan sebenarnya memberikan manfaat yang setara. Namun, mengonsumsi buah sebelum makan memiliki keunggulan dalam mengurangi keinginan untuk mengkonsumsi makanan tinggi kalori. Ini dikarenakan buah memiliki sifat mengenyangkan, dan dampak kenyangnya dapat berlangsung lama, sehingga mengurangi kecenderungan untuk merasa lapar dengan cepat.
Tidak hanya itu, kebiasaan mengonsumsi buah sebelum makan juga dapat membantu mencegah konsumsi makanan berlebih. Dengan demikian, dapat mencegah risiko peningkatan berat badan dan dapat mengurangi risiko terkena berbagai penyakit, seperti diabetes, jantung dan stroke.
Makan Buah Setelah Makan
Mengonsumsi buah setelah makan sebenarnya tidak menghambat proses pencernaan, sebagaimana yang sering diyakini oleh banyak orang. Jika buah dikonsumsi setelah makan, buah tidak akan menumpuk dan tidak akan menimbulkan masalah dalam sistem pencernaan. Nutrisi yang terkandung dalam buah tetap dapat dicerna oleh tubuh dengan efisien.
Tidak ada dasar ilmiah untuk klaim bahwa makan buah setelah makan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kembung, diare, atau rasa tidak nyaman. Serat yang terdapat dalam buah tidak menyebabkan peningkatan keasaman lambung. Sebaliknya, bakteri baik dalam usus akan mengfermentasi serat tersebut dan menjaga tingkat keasaman perut tetap pada tingkat normal.
Oleh karena itu, pilihan antara mengonsumsi buah sebelum atau sesudah makan tergantung pada kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing. Tidak ada aturan baku yang menyatakan waktu yang tepat untuk mengonsumsi buah. Yang terpenting adalah memastikan bahwa asupan buah-buahan menjadi bagian penting dari pola makan sehat kalian ya!
